NOUVELLES TENDANCES ALIMENTAIRES

NOUVELLES TENDANCES ALIMENTAIRES

NOUVELLES TENDANCES ALIMENTAIRES

Marine notre spécialiste alimentation est à votre écoute pour toutes vos questions sur le « RAW FOOD » le GLUTEN ou le régime VEGAN, mais également sur les aliments et leurs calories.
Vous pouvez également vous inscrire sur les prochaines cessions de formations : les nouvelles tendances alimentaires.

VEGAN
– Le vĂ©gĂ©tarien exclut la consommation de viande, de poisson, crustacĂ©s, insectes. En revanche il boit du lait, mange des Ĺ“ufs, du miel et du fromage (exempt de pressure animale).
- Le vĂ©gĂ©talien va plus loin en ne mangeant rien qui provienne d’un animal ou qui soit crĂ©Ă© par ce dernier.
- Le vegan est un vĂ©ritable engagement en faveur de la cause animale et un refus de toute forme d’exploitation des animaux.
RAW FOOD
En anglais, “raw” signifie “cru”. Le terme pourrait, logiquement, se traduire par “crudivorisme”. Or, le “raw food” n’est pas le crudivorisme, mais plutôt une de ses variantes. Manger de la “raw food” consiste à ne consommer que des ALIMENTS VEGAN ET CRUS
(fruits et des légumes fraîchement cueillis, des graines germées, des oléagineux, des céréales, des huiles de première pression à froid)

CUISINE SANS GLUTEN
Le Gluten est un terme gĂ©nĂ©rique pour dĂ©signer des protĂ©ines que l’on retrouve dans certaines cĂ©rĂ©ales : seigle, avoine, blĂ©, orge, kamut, Ă©peautre…

LES SUPER POUDRES
Faciles Ă  incorporer on les trouve dans les smoothies, les barres nutritives, les soupes.
Pour un coup de booste d’énergie, on préfèrera le matcha au café, ou la racine de maca
La poudre de curcuma moulu, une épice très utilisée en médecine ayurvédique, est particulièrement prisée des amateurs.
On pourra aussi ajouter de la spiruline, du chou frisé, des aromates et des racines moulues dans les smoothies ou Jus de fruits pressés à froid.

 

 

N’hésitez pas à me poser vos questions par mail à : marine@greenisbetter.fr